Bevor es mit dem Kochen losgeht, erhält jeder Teilnehmer erstmal eine Warenkunde im Asia Shop. Hier können Sie fragen, was Sie schon immer mal über die japanischen Zutaten wissen wollten. Alle Fragen werden fachmännisch beantwortet. Danach geht es zur ca. 10 Minuten entfernten Kochschule. Dort werden Sie in die Kunst der Sushi-Zubereitung eingewiesen. Sie werden diverse Maki, Nigiri, Temaki und Gun Kans selber herstellen. Nach dem Kurs werden Sie in der Lage sein, den perfekten Sushi Klebreis zu kochen.
Nach dem Kochunterricht geht es über in den Verzehr und die gemeinsam gerollten und gewickelten Gerichte werden gemeinsam gegessen. Auf alle Fälle sollte man kleine Transportboxen mitbringen, denn die übriggebliebenen Köstlichkeiten können gerne mitgenommen werden, je nach Fleiß können Zuhause dann noch 2-4 Personen satt werden.
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Der Kurs findet ganzjährig, zwei- bis viermal monatlich statt.
Mit einem Gutschein bleiben Sie flexibel und haben ein ganzes Jahr Zeit, diesen einzulösen. Ihren Termin vereinbaren Sie dann direkt mit dem Veranstalter.
Sobald ihre Gutscheine bezahlt sind, können Sie diese unter "Gutschein einlösen" einlösen und erhalten dort die Informationen zum Veranstalter, mit dem Sie sich bitte zur Terminvereinbarung in Verbindung setzen. Gutscheine sind ein Jahr einlösbar und können verlängert werden.
Leistungen
Sushi-Kochkurs
Warenkunde in einem Asia Shop (nur Mo-Sa möglich)
sämtliche Kochzutaten und Utensilien zur Nutzung vor Ort
Einführung und Betreuung durch einen erfahrenen Sushi Koch
ständige begleitende Verkostung
Sushi zum Mitnehmen je nach Fleiß für 2-4 Personen pro Teilnehmer
Kaffee/Tee bei Ankunft
andere Getränke können zusätzlich zum günstigen Preis gekauft werden
Rezeptmappe, Rollmatte und Stäbchen zum Mitnehmen
Kochschürze wird leihweise gestellt
Dauer
incl. Warenkunde ca. 6 Stunden
Körperliche Verfassung und Alter
es sollten keine Allergien, offene Wunden oder ansteckende Krankheiten vorliegen
Ausrüstung und Kleidung
normale bequeme Kleidung
im Winter warme Schuhe, da es im Asia Shop während der Warenkunde kalt werden kann
Teilnehmer und Zuschauer
mind. 10 Teilnehmer, max. 20 Teilnehmer
Zuschauer sind nicht möglich
Gäste, die sich zum Mitessen einfinden möchten, zahlen eine Gebühr von € 30 (zahlbar vor Ort)
