Kochkurs italienische Pasta-Kultur
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Kochkurs italienische Pasta-Kultur - Schwetzingen
vielseitig und gesund
Frisches Basilikum, Pinienkerne und Olivenöl, läuft Ihnen auch schon das Wasser im Mund zusammen? Dann sind Sie in diesem Kochkurs genau richtig. Kochen Sie italienische Klassiker in neuem Gewand und lassen Sie sich in die Geheimnisse der Pastakochkunst einweihen.
Pasta, ob als Hauptgericht mit Pesto oder Sugo, Teil eines Menüs oder Suppeneinlage – sie bieten unbegrenzte Möglichkeiten für abwechslungsreiche und gesunde Schlemmer-Mahlzeiten. Doch Pasta allein wäre langweilig. Erst zusammen mit dem passenden Sugo werden Nudeln zu einer echten Delikatesse. Sugo und Pesto sind inzwischen weltweite Klassiker. Feine Kräuter-Pesto- und würzige Tomaten-Sugo variieren in ihren Zutaten und im Geschmack von Region zu Region. Ein sizilianisches Sprichwort sagt dies sehr schön: „Cambia sempre come la salsa“ – „Er ist immer wieder anders, wie eine Sauce“. Im Kurs werden Pasta, Pesto und Sugo in den verschiedensten Varianten hergestellt und natürlich auch gegessen. Buon appetito!
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